生曬臘腸 臘鴨脾 臘鴨腎 臘味

精然 追求的生曬臘味

2013-10-18

沒有污染的生產場地

小作坊衛生生產廠房

頂級的材料

古法腌製

天然生曬

今年我們除了香港老師傅造的紅腸及鵝肝腸;更增加了小作坊的生曬的臘味.

生曬的臘腸肉質鬆化,久違了..期待著...

看到嗎?

在製造中, 尚欠秋風.....

多漂亮的農村

烟薰用的大木炭

綁臘腸用的原色麻繩

陽光充沛的曬場

製成品