Gerine Fine Food : 野生石斛

來自雲南四川深山的精選野生石斛

100%天然生長，保証無商業加工，大家盡可放心購買。

石斛，Dendrobium Orchid 有仙藥之稱，《神農本草經》列為上品，曰：「石斛，味甘、平，主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。」
　　
石斛古時主產於浙江雁蕩山，野生於懸崖峭壁。此物生長神奇，其根只攀岩石，不入土，故能盡吸天地之靈、日月之精華。但今天野生者稀，現在品種繁多，皆為引種，且大多是用莖製成之乾品。

石斛之選擇，一般以色黃、質密、有光澤、味微苦帶甘、嚼有黏性為佳。石斛功效奇妙，如今大陸列為全國中醫急診室必備藥品之一。

野生金霍斛，又名石斛，楓斗,產自於雲南原始森林，石斛其葉芽製成楓斗更佳，枝桿做的次之；石斛在藥品用上具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虚、目暗、胃弱、聲音嘶啞、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支氣管炎、结核、慢性肝病、慢性萎缩性胃炎、免疫功能低下、疲勞综合症等疾病，對聲帶疲勞、恢複其美音有特殊性療效，金釵石斛用價值近期又有新發展，用來治療人體肺癌等症。

功能及主治：

1、清肺潤燥：口咽干燥、潮熱盜汗、肺虛、肺癌、糖尿病、高血壓；
2、健腦明目：視力減退、失眠多夢、眼花耳鳴、記憶力差、心血不足、膽小怔悸；

3、滋陰壯陽：腎虛頭暈、四肢無力、腰背酸痛、遺精滑精、陽痿早泄、性功能低下；
4、養胃生津：脾胃虛弱、慢性泄瀉，消化不良、強筋骨、祛風濕、增強體質、抵抗傷風感冒、健體養顏；
5、常吃：使蛋白、白蛋白升高，較有效地減輕肝髒的病理損害，對肝髒有明顯的保護作用。具有抗人體肺癌，人體卵巢腺癌和人體骨髓細胞白血病的作用,對腫瘤有抑制作用。

石斛在藥用上具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虚、目暗、胃弱、聲音嘶啞、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支氣管炎、结核、慢性肝病、慢性萎缩性胃炎、免疫功能低下、疲勞综合症等疾病，對聲帶疲勞、恢複其美音有特殊性療效，金釵石斛用價值近期又有新發展，用來治療人體肺癌等症。

野生鮮石斛，因直接原自深山老林，高崖深溝，上面符有岩衣,因石斛全身是寶，所以多是帶根采摘的，根部同樣具有食用價值，葉子也是一樣，不要丟棄，花可泡茶。

山農採至雲南深山的野生石斛嫩芽，吸收了天地精華，天然曬乾，色澤金黃，體積極細；野生石斛是體積越小越珍貴(嫩芽加工)，藥療效果越佳。

石斛加工 (實景拍攝)

嫩芽石斛	枝桿石斛

山農採至雲南深山的野生石斛嫩芽，吸收了天地精華，天然曬乾，色澤金黃，體積極細。圖片是紫皮，或稱銅皮石斛。	山農採至雲南深山的野生石斛 (枝桿) ；體積較粗長。	一般長的枝桿需要用剪刀修剪過，其加工過程都是一樣的。

石斛其嫩芽製成楓斗更佳，枝桿做的次之；當然其中還有原貨的好壞及做工的好差，嫩芽做的楓斗基本上不用剪過的，市場上以次充好的情況比較嚴重，也有以修剪過至幼細的枝桿楓斗充當嫩芽楓斗。	沒有處理過楓斗石斛的外面有很多毛，實際上最好的石斛是不經處理楓斗。	市場買到的多是處理過的石斛，賣相比較好。

	左邊是嫩芽楓斗右邊是市場上一級石斛

市場上一級石斛嫩芽楓斗		市場上一級石斛