鄉間親友代曬的菜乾沽清了很長時間了，仍有不少朋友不停查詢何時會再有貨 ；
這可考起我的，鄉間親人只剩下少量農田，且年紀亦頗大，種菜只供自家食用。
況且我亦是極少回去，供應量實有限；我已是盡量抬回來了。
上次過農曆年時親手抬回來的一大红白藍袋的菜乾，沒幾星期便沽清了。老公可是要抗議呢！他負責運輸，可實在是重得要命；且家中只能留起少量自用，其他的都放到公司裏賣清了。剩下的已成為家中寳貝，不太捨得吃呢！
自家鄉間的農村食品，跟一般的商業產品當然不一樣啊！
"收成了 - 卻看不見歡顏"
樂施會這扶貧宣傳海報，深深的打動了我，除了老公參與每年毅行者籌款外，我們這幾個城市師奶又能做什麼呢？
機緣巧合，認識了來自山區的朋友，他們告訴我山區農家食的、用的，都是純天然的產品 。 化學劑，農藥等對他們來說成本是太貴了，根本划不著用呢；亦有大量野生的食品來自大自然；極是健康美味。
這不是我們一直要找的貨品嗎??
我們直接向農家們買入新鮮產品，當然不能大量購入，因不添加防腐劑，保鮮期有限；亦不求商業外型美觀；暫時只能選一些乾品及醃品吧！
同時亦希望盡一點綿力，能幫上農家們。因賣給我們的價錢比商家的收購價高出多倍；農家們都會把最優質的東西留給我們。
山區遙遠，交通不便，我們要解決的問題可多呢！
因現在只能少量的進貨，山區交通不便，運輸成本十分昂貴；我們也是挺困難的，只要大家能認同我們這份理念，貨量增大，成本才可以相對地減低。
仍會向鄉間親友搜羅自用食品，有甚麼產品証書會比這份親人的心意更有保証呢！
相信試用過我們的家鄉生曬菜乾、家鄉生曬冬瓜乾、家鄉生曬龍眼肉、家鄉生曬老年陳皮、家鄉生曬劍花、家鄉生曬大鮠魚乾、家鄉生曬鯪魚乾、家鄉生曬臘肉、家鄉醃製大頭菜、蘿蔔乾......等等.......的朋友們一定有所體會呢！
RL
2007-8-31
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