人參

人參

人參最早記載於「神農本草經」，具有以下功用：補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智，久服輕身延年。自古以來即為中醫常用上品藥材。近代研究中發現人參具有：興奮中樞神經、強心、補血、降血糖，強壯、刺激腎上腺皮質激素及性激素樣作用、增強自體免疫功能、促進生長發育、抗腫瘤、抗輻射等藥理作用。

七種人士不宜服參

1. 有強烈過敏體質的人，若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
2. 高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓>180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。
3. 感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血迴圈使心悸，更甚而使病情加重。
4. 因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉乾燥，一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
5. 濕熱壅滯導致的浮腫，服參後浮腫更甚(因人參有抗利尿作用)，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
6. 失眠、煩燥孱實證者不宜用，否則睡眠更差。
7. 凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均忌用人參。

不同種類的人參其作用機理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用於熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用於寒證。其中生曬參為清補之品，主要用於氣陰兩虛的證候和症狀。