桑寄生蛋茶
桑寄生可以舒筋活絡, 有强筋骨, 利關節的功效, 常飲可止腰膝酸痛, 對治療風濕痺痛亦有療效,桑寄生不寒不熱, 亦能養血要神, 補腎補血, 女士常飲可以養顏補身 能 強腰保腎,提氣養血,安神寧心、補鈣健脾,安胎調理,舒 緩生理期、更年期不適。調補女性之貧血、月經不調,效果甚佳。
適合生活不正常精神不振,影響內分泌失調,令肝脾皆虛服 用。
桑寄生蛋茶 (4人茶份量)
註: 圖片取至網絡
材料: 桑寄生 50g (1/2 包)
連殼雞蛋 2 - 4只
原糖約 3湯匙
1. 將桑寄生加連殼生雞蛋及約6-8碗水入煲大火煲滾;
2. 煲滚後轉中細火煲30分鐘;
3. 隔起桑寄生渣, 應剩約4-6碗水,雞蛋去殼放回煲內, 加入原糖轉細火煲10分鐘, 即可。
溫馨提示:
- 可多煲一些放雪櫃,讓雞蛋浸過夜,味道更佳,用時稍加熱 便可,也可凍食。
- 由於用原糖重香味, 沒有太多甜味, 若嗜甜者可另行加入適量片糖增甜。
- 也可隨意加入紅棗、蓮子同煲,個人較喜歡只用桑寄生,可 作保健茶或甜品食用。
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